ゴーヤー収穫真っ只中!! 沖縄 夏バテ防止

はいさ~い^^)みなさんこんにちはキリクです。
庭先に植えたゴーヤーの苗が大きくなって
今収穫期の真っ只中ですよ~って、うちは農家じゃありませんよ~、(笑)
ジャングルになりそうなくらい、生い茂ってます。
それで毎日ゴーヤー料理で少々ニリて(飽きて)きたなぁ~、、、
このゴーヤーの苗、思った以上に生命力が強く
洗濯を干す、物干し竿に絡まろうとしてツタを伸ばすので、
それをほどくのも大変で、気づいた時には洗濯物に絡まる始末、
なかなか手ごわいゴーヤー君ですよ~~~(^^;)

沖縄ではゴーヤーチャンプルーとして親しまれています。
ゴーヤーチャンプルーにも2つのバージョンがあって
コンビーフハッシュか、ツナ缶という2つの種類がありますが、
僕はコンビーフハッシュ派です。どれもおいしいですよ。(^^)/

 

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